Cách làm Tôm Nhồi Trứng Muối Chiên bùi béo, cực ngon cơm

tom-nhoi-trung-muoi-chien-tuI1Ytb4hKNBRwKqoFUF

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

5 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Tôm nhồi trứng muối và được xiên vào từng que tre, trông rất hấp dẫn, với cách làm mới mẻ và hương vị hết sức độc đáo. Bạn đã thử cách làm này bao giờ chưa? Trổ tài ngay thôi.

Thành Phần

500 Gr Tôm tươi

4 Quả Trứng vịt muối

₁/₂ Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng cà phê Gừng băm

3 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Tôm rửa sạch, cắt dọc lưng tôm, bỏ chỉ đen, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1/2 muỗng cà phê đường trong 15 phút cho ngấm.

Lòng đỏ trứng muối cho ra đĩa. Luộc que tre để khử trùng và tránh bị cháy khi chiên.

Tiếp đến, xiên que tre dọc thân, ấn cho con tôm trùng một chút để phần lưng chẻ tạo thành khoảng rỗng. Lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn rồi nhồi vào lưng tôm.

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn. Cho các xiên tôm vào chiên. Đảo các xiên tôm nhẹ nhàng để phần trứng muối không bị rơi ra. Chiên đến khi tôm chín đỏ hồng, vỏ giòn là được.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.

Search This Blog

Gloria Rosario